Wildkräuter – stark im Geschmack, vielfältig in der Verarbeitungs- und Anwendungsmöglichkeit
Wildkräuter sind keine nutzlosen Unkräuter. Ganz im Gegenteil- es ist erstaunlich, was man mit „Unkraut“ alles Sinnvolles anstellen kann. Viele Wildkräuter, wie z. B. Löwenzahn, Brennnessel und Gänseblümchen, sind Heilpflanzen und auch in kulinarischer [...]